Essen und Trinken

Wir kochen gemäss unserem Verpflegungskonzept. Bei der Planung der Menüs beziehen wir Wünsche und Vorlieben unserer Bewohnerinnen und Bewohner soweit wie möglich mit ein.

Die Küchenchefs im «Dietenrain» und «Im Grund» sind deshalb auch öfters ausserhalb der Küche anzutreffen. Sie besuchen regelmässig die BewohnerInnen und erkundigen sich, was besonders gut geschmeckt hat und was weniger. Und sie fragen nach den Wünschen zum Essensangebot.

Die beiden Küchenteams sorgen nicht nur für das leibliche Wohl unserer BewohnerInnen und bereiten alle Arten von Diäten zu. Sie kochen auch für die Gäste im Restaurant «Terrasse» und «Paradiso». Ausserdem bieten wir einen Catering-Service für Anlässe in unseren eigenen Räumlichkeiten und für Bankette in Uster und Umgebung.