11.03.2019

Biologisch, fair, nachhaltig

Neues Kaffeekonzept umgesetzt


Vor rund einem Jahr haben die Heime Uster ein Verpflegungskonzept lanciert, das sich unter anderem auch der Nachhaltigkeit verpflichtet. Nachdem das Augenmerk zunächst beim Essen lag, haben die Heime jetzt auch punkto Kaffeeangebot einen grossen Schritt vorwärts gemacht: Heute ist jeder in den Heimen Uster ausgeschenkte Kaffee bio-zertifiziert und stammt aus fairem Handel. Die dazu gereichte Milch ist ebenfalls biologisch und kommt aus nächster Nachbarschaft vom Landwirtschaftsbetrieb Birkenhof.

Diesen frischen Bohnen-Kaffee gibts in den Restaurants Terrasse und Paradiso, auf allen Abteilungen und seit kurzem auch an rund um die Uhr zugänglichen Kaffeeautomaten. Und das Tüpfchen auf dem i von nachaltig, fair und biolgisch: Der Kaffee schmeckt!